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羊奶市场需求高速增长畅培优冠缇以优越品质从中脱颖而出

羊奶市场需求高速增长畅培优冠缇以优越品质从中脱颖而出

发布时间:2022-09-15 18:36:47 来源:华体会官网首页 作者:华体会网站app

内容简介:  据FAO前瞻产业研究院统计,羊奶占整个乳业市场的4.5%,其中羊奶粉为主流,液体奶是补充,羊奶酪则可忽略不计。从整体乳制品行业3500亿元的规模来看,羊奶规模稍小,但作为乳制品行业的第二大奶类制品,羊奶有着其他乳制品所没有的特点,故依然具有较好的发展前景。  随着由羊奶作为原材料的产品(如奶片、奶糖、奶酪棒、奶饼)的热销,消费者对羊奶制品的质量与营养认知度不断提升,“牛转羊”现象迅速扩大,中国羊奶产品的市场规模也得以由2014年的34亿元提高到2020年的158亿元,复合年增长率29.5%。经初步统计,2021年,中国羊奶市场规模...
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  据FAO前瞻产业研究院统计,羊奶占整个乳业市场的4.5%,其中羊奶粉为主流,液体奶是补充,羊奶酪则可忽略不计。从整体乳制品行业3500亿元的规模来看,羊奶规模稍小,但作为乳制品行业的第二大奶类制品,羊奶有着其他乳制品所没有的特点,故依然具有较好的发展前景。

  随着由羊奶作为原材料的产品(如奶片、奶糖、奶酪棒、奶饼)的热销,消费者对羊奶制品的质量与营养认知度不断提升,“牛转羊”现象迅速扩大,中国羊奶产品的市场规模也得以由2014年的34亿元提高到2020年的158亿元,复合年增长率29.5%。经初步统计,2021年,中国羊奶市场规模将突破200亿元。

  从优质奶源/上游奶源层面来看,奶山羊饲育、羊奶生产主要集中于陕西、山西、甘肃、山东一带,其中40%的奶源出自陕西,60%源自其他地区。由此数据可知,陕西可谓是中国羊奶之仓。加之业内公认的一句“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西”,更是将陕西的羊奶品质提升至空前高度。

  多种数据表明羊奶市场潜力大、前景好,同时也可知羊奶市场的竞争日趋激烈,这让许多羊奶品牌和厂商不得不思考一个问题——如何才能从竞争激烈的市场中脱颖而出?

  作为中国高端羊奶粉品牌的引领者、中国知名羊奶制品连锁品牌的“畅培优冠缇”,以“提供高品质的羊奶产品和定制化的营养健康服务”为使命,视“把每一杯羊奶都做到极致”为愿景,从三大层面着眼,力求为消费者提供营养与健康,为中国羊奶市场树立标杆,朝着中国羊奶品牌走向世界的目标而努力。

  奶源优质与否,关系到后续的口感、营养成分、销量、品牌美誉度,所以为保证奶源的质量,畅培优冠缇选用陕西云阳镇北纬34度优质牧场作为奶源供给地。同时为让奶山羊多产奶、产好奶,还从奶山羊的牧草乃至运动量入手,保证奶山羊食用优质牧草,保持充足运动量,最大程度地优化原奶品质。

  原奶品质再好,加工方式一般,就极易使原奶的营养成分流失,甚至发生细菌污染的情况。畅培优冠缇采用自动挤奶设备,自动真空挤奶,避免羊奶与外界接触,有效防止污染;105℃高温蒸汽直喷杀菌,在杀灭耐热菌的同时,让羊奶营养成分得以留存;负压0.078闪蒸脱膻,消除膻味,保留羊奶醇鲜味道;附聚造粒工艺,收集细小颗粒,通过专门通道送至粉塔顶或流化床,附聚之后奶粉形成较大的3秒速溶的饱满颗粒;湿法工艺,鲜羊奶十分钟降至4℃,喷雾干燥成粉后迅速装袋,防止细菌繁殖,保留更多活性营养。

  为让消费者放心购买、安心饮用,畅培优冠缇拥有权威机构检测合格的报告书;并在此基础上进行品牌建设,用匠心铸就品质,以品质赢取消费者,目前畅培优羊奶专卖店,分布于广东、福建、湖南、江西、浙江、江苏、山东等省份。近期于广州南站举办的“畅享生活,优越人生”畅培优冠缇列车首发仪式,更是昭示着畅培优冠缇将随中国高铁通达天南海北,让更多人了解畅培优冠缇羊奶制品,为更多人提供营养与健康!

  畅培优冠缇从以上三点着眼,以优质原奶和加工方式确保旗下羊奶制品的品质,用权威机构检测合格报告书确保产品质量,进而得到消费者的认可,形成一个良性循环,最终在竞争激烈的市场上脱颖而出。

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